Menu froid
********


Buffet 12.50€ pers.

Mousse de passion
Terrine de pâté de campagne
Terrine de rillettes
Assortiments de crudités

***************

Rôti de boeuf présenté sur plat
Jambon présenté sur plat
Poulet cuit présenté sur plat
Olives vertes, olives noires
Mayonnaise

**************

Assortiment de fromages
Présenté sur plat


Buffet 16.50€ pers.

Mousse de poisson
Terrine de pâté de campagne
Terrine de pâté de foie
Gros saucisson à l'ail
Assortiments de crudités

*****************

Rôti de boeuf présenté sur plat
Jambon de parme présenté sur plat
Poulet cuit présenté sur plat
Jambon à l'os
Riz au thon, salade piémontaise, céleri, chips
Cornichons, Moutarde, Petits Oignons

***************

Assortiment Fromages
Présenté sur Plat

 

Buffet 22€ pers.

Panier de toasts assortis
Terrine de pâté de campagne et de pâté de foie
Gros saucisson à l'ail, gros saucisson sec
Assortiments de crudités

***************

Andouille
Saumon farci froid
Rôti de boeuf présenté sur plat
Jambon de parme présenté sur plat
Assortiment de volaille présenté sur plat
Rôti braisé présenté sur plat
Riz au thon ,salade piémontaise, céleri, chips
Cornichons, Moutarde, Petits Oignons

**********

Assortiment fromages
Présenté sur Plat


Buffet 23.50€ pers.

Panier de toasts assortis (option de € )
Gros saucisson à l'ail, gros saucisson sec
Saumon en gondole ou saumon fumé
Mosaïque de poissons
Jambon de parme en marquise
Andouille

**************

Terrine se pâté de campagne et de foie de volaille
Terrine de lapin
Rôti de boeuf
Gigot d'agneau
Jambon à l'os
Assortiment de volailles présenté sur plat
Rôti braisé présenté sur plat
Carottes râpées, choux rouge,chips
Cornichons, moutarde, petits oignons

***********
Assortiment fromages
Présenté sur plat